Vi blir hva vi spiser- Regional temadag

Som et ledd i tverrfaglige kompetanseprogrammer innen kronikersatsningen i Helse Nord, arrangerer Kompetansebasen ved Rehabiliteringsklinikken UNN, temadag om ernæring i rehabiliteringprosesser. Hva kan pasienter, pårørende og fagfolk gjøre med kosthold, ernæring og livsstil for å forbedre hverdagen?

Innlederne er Berit Nordstrand, overlege og spesialist i klinisk farmakologi, og Hugo Nilsen, ernæringsfysiolog og leder ved Ernæringssenteret på UNN.

Berit Nordstrand reiser rundt i hele landet som foredragsholder. I tillegg til å ha sitt eget nettsted, er hun seksbarnsmor og lidenskapelig opptatt av hvordan man kan fremheve matglede og spise så man har overskudd. På nettsidene sine ønsker hun å inspirere til hvordan man kan nyte næringsrik kvalitetsmat, også i en hektisk hverdag, for å oppleve både livsnytelse og energi, samt for å redusere helserisiko.

Målgruppen for temadagen er fortrinnsvis fagfolk innen spesialist- og kommunehelsetjenesten som jobber med habilitering og rehabilitering, men også andre fagfolk som har interesse for kosthold i behandling.

Program

Noen av temaene som tas opp, er muligheter for bedre helse ved kostholdstiltak, hvordan øke inntaket av levende plantestoffer hos pasienter i rehabilitering, lavkarbo versus karbolight for vektreduksjon og proteinrik mat i rehabiliteringsprosessen.

Her kan du se hele programmet.

Påmelding og praktisk informasjon

Det er plass til 125 deltakere. Deltakelse er gratis.

Deltakernes ernæring vil bli ivaretatt gjennom enkel servering.

Påmelding skjer elektronisk innen 05.03.2012 kl. 12.00. Lenke til påmeldingsskjema

For mer informasjon om temadagen: Kontakt  Merete Blankholm, rådgiver ved Rehabiliteringsklinikken UNN HF,
e-post: merete.blankholm@unn.no